食品餐飲遠程電子監管是根據食品藥品監督管理需要,對食品加工生產、流通、餐飲衛生、廢棄物回收全過程的監督管理平臺,提高對食品餐飲的監管能力,降低食品安全風險。
食品餐飲遠程電子監管實現了科學規范的食品信息庫、及時可靠的食品溯源管理、全方位高清透明廚房監管、電子臺帳及索票索證管理、智能告警警示、實時在線溫濕度采集等
?已成功應用于食品行業、餐飲服務企業、學校機關食堂、食品藥品監督管理局。
?可應用于食品生產、流通、消費各環節監督管理;餐飲服務、酒樓飯店、飲品糕點等行業的監控。
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